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SCG-001
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Salame realizzato esclusivamente con tagli di coscia e di pancetta. La speziatura è leggera, solo con aromi naturali, e nel rispetto della tradizione locale, presenta un lieve sentore di aglio. Stagionato circa 70 giorni. Al sapore, che non ha uguali, si aggiunge una straordinaria cremosità e scioglievolezza. Non contiene glutine e lattosio.
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