Prosciutto Cotto Affumicato Selezione Verdés - trancio piccolo 600g sottovuoto - Fratelli Corra

Modello : FLC-507

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Nasce dalla lavorazione completamente manuale di cosce di suino scelte e non contiene conservanti. Dopo una prima lunga marinatura con bacche di ginepro, rosmarino e spezie, viene cotto a bassa temperatura e infine viene affumicato con faggio e ginepro. È di consistenza morbida e di gusto saporito, con note dolci e aromatiche. Va servito a fette non troppo sottili ed è ideale insieme al pane bianco casereccio come spuntino, oppure nei pasti come antipasto o secondo piatto. Foto ©Fratelli Corrà

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Salumificio Fratelli Corrà

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