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Catalogo
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124,74 € -
51,05 €DisponibileFiletto dolce - metà 1,5Kg sottovuoto - stagionatura 4 mesi - Salumi Cembalo
Filetto Dolce Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla lomba, la parte più nobile del suino, depositata in salamoia per 48h, condita con pepe macinato, paprika dolce o peperoncino piccante. Avvolto in ...
51,05 € -
51,05 €DisponibileFiletto piccante - metà 1,5Kg sottovuoto - stagionatura 4 mesi - Salumi Cembalo
Filetto piccante Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla lomba, la parte più nobile del suino, depositata in salamoia per 48h, condita con pepe macinato, peperoncino piccante. Avvolto in panetti, poi ...
51,05 € -
14,75 €DisponibileFiletto - metà sottovuoto 700g - Salumificio De Luca
Il nostro filetto è realizzato con tecniche fedeli all’antica ricetta pugliese, impiegando esclusivamente i migliori ingredienti.
14,75 € -
63,86 € -
9,36 €DisponibileFiletto Affumicato Riserva Roen - trancio 200g sottovuoto - stagionatura 40 giorni - Fratelli Corra
I Filetti migliori vengono lasciati interi e dopo la salatura e l’affumicatura rimangono a stagionare per minimo quaranta giorni. La carne magrissima diviene così compatta e gli aromi penetrano dalla superficie fino al cuore del filetto. Va ...
9,36 € -
10,18 €DisponibileFiletto Affumicato - trancio 250g sottovuoto - Fratelli Corra
Il Filetto si ottiene lavorando il taglio più nobile del maiale, privato completamente del grasso, leggermente salato e insaporito con spezie ed erbe aromatiche. La sua carne è magra e morbida, con un lieve sentore affumicato. Foto ©Fratelli Corrà
10,18 €